Roofs 2018-08-49 Dakje Uit: Café Restaurant Bureau

special gebruiksdaken: Dakje Uit

Café Restaurant Bureau is een zogeheten ‘eetbaar’ dakterras op de vijfde etage van B.Amsterdam. Maar die typering dekt de lading niet. Kernwoorden zijn: Lunch. Diner. Café. Restaurant. Dakpark. Jeu de boules. Beach.

Dit prachtige eetbare dakterras, of eigenlijk dakpark, is maar liefst 1500 m2 groot. Het is de eerste in zijn soort en is van alle markten thuis. Zo is er op dit dak een waterpartij te vinden, twee jeu de boulesbanen, een grote moestuin, fruitbomen, een kippenhok, zitplaatsen om te vergaderen en staan er twee Trabantjes op het dak. Dit alles op de 5e etage van B. Amsterdam, Europa’s grootste startup ecosysteem. Een park op hoogte dus.